放置竹林をポーラス竹炭に。微生物の力で、子どもたちの未来の食卓を守る。

神戸竹炭ラボは、「放置竹林から生まれた竹炭」を活用して「微生物のあふれる豊かな田畑」を作り、農薬や化学肥料に頼らない「安全で栄養のある野菜」を学校給食へ届ける活動を行っています。

使用している竹は、神戸周辺の放置竹林から生まれた資源です。

神戸竹炭ラボとは｜竹林整備×竹炭×微生物の土づくり

神戸竹炭ラボは、「放置竹林の問題」と「子どもたちの安全な食」に同時に取り組む任意団体です。

神戸周辺の放置竹林を、無料で整備します
伐採した竹を、無煙炭化機で竹炭にし、菌ちゃん農法の吉田俊道先生の方法にならい、EM菌などを混ぜた水で消火して仕上げた農業用竹炭にする
その竹炭を、
①農家さんや家庭菜園向けの農業資材として特別価格で提供
②学校給食農家さんの田畑へ、支援プランで無償提供

目指しているのは、

放置竹林 → 竹炭 → 微生物豊かな田畑 →安全で栄養価の高い野菜 → 子どもたちの給食へ→健全な体を育てる

という一本の循環を、神戸から育てていくことです。

私たちについて詳しく見る

私たちが向き合う2つの課題

課題1：広がり続ける「放置竹林」

手入れが止まった竹林は、竹が密集して他の植物が育たない
倒竹による危険や、土砂災害リスクの増加
景観や生態系の悪化

課題2：子どもたちの「安全で栄養のある食」の確保

農薬や化学肥料に頼りすぎない農業の必要性
野菜が育つ 「土」の状態 への不安
学校給食に、できるだけ安心して食べさせられる野菜を届けたいという思い

神戸竹炭ラボは、この2つの課題は、竹と土と微生物を通じてつながっていると考えています。

竹林整備について詳しく

竹林から食卓へ届くまで

STEP1：無料で竹林整備

所有者より依頼を受け、竹林を無料で伐採・間伐します。
伐採した竹を処分するのではなく、竹炭用の資材として活用させていただきます。

STEP2：無煙炭化機＋EM入り消火水→農業専用のポーラス竹炭に

無煙炭化機で竹を炭化し、煙や匂いを抑えつつ安定した品質の竹炭を作ります。
菌ちゃん農法の吉田先生の方法にならい、消火の水に有用微生物EM菌を混ぜて消火します。
これにより、微生物が定着・増えやすい良質な農業用ポーラス竹炭に仕上げます。

STEP3：土づくり資材として販売・活用

自然農法・菌ちゃん農法・有機農法など、「土のいのち」を大切にする農家さんや家庭菜園へ
農薬や化学肥料を減らしていきたい慣行農法の農家さんへ
竹炭を特別価格販売し、土づくりに活かしていただきます
1袋の購入毎に10Lを学校給食の農家さんへ無償提供します

STEP4：学校給食の土づくり支援プラン

さらに、支援に応じて学校給食農家へ竹炭を提供する「学校給食支援プラン」もご用意。
どの農家さんの、どんな畑で支援した竹炭が使われたのかをレポートし、支援の見える形にします。

放置竹林を整えることが、微生物が育つ土を整えることになり、その土で作った野菜が、学校給食を通じて子どもたちの体を作ります。

ポーラス竹炭が育てるのは、「微生物」と「安全で栄養のある野菜」です

竹炭というと「消臭」のイメージが強いかもしれませんが、神戸竹炭ラボが扱う竹炭は、農業資材として土づくりに特化したポーラス竹炭です。

1．微生物が働きやすい環境をつくる

無数の孔をもつ竹炭は、土の中の菌や微生物の「すみか」になります。
EM入りの消火水で仕上げることで、土に入ったときに微生物が定着・増えやすい環境が整います。
落ち葉・草・堆肥などの有機物と一緒に使うと、微生物が「分解 → 野菜の栄養」へ変換するサイクルが回りやすくなります。

→ 微生物の働きが整うことで、野菜が必要とする栄養を、ゆっくり・じわじわ供給できる土になっていきます。

2．根がしっかり張れる「ふかふかのベッド」に

固く締まりやすい土に竹炭を混ぜると、通気性・排水性がよくなります。
一方で、竹炭の孔が水分をほどよく抱えるので、保水性のバランスも整いやすくなります。

→ その結果、
根が深く、広く、のびのびと張りやすい土になります。
根がしっかり張れた野菜は、

病気や環境ストレスに強くなりやすい
自分の力で水分・養分を吸い上げられる

といった形で、健康で中身の詰まったおいしい野菜に育ちやすくなります。

3．「安全性」と「おいしさ」「栄養価」の土台づくり

竹炭は、化学肥料のように「入れたらすぐ効く」タイプではありません。
その代わり、

自然農法
菌ちゃん農法
有機農法

など、土のいのちと時間を味方につける栽培と相性が良く、微生物の力を通して、安全性・おいしさ・栄養価の土台づくりを長く支えてくれます。

竹炭とは？詳しく見る

あなたの「竹炭」が、子どもたちの食卓につながる2つの方法

① 自分の畑・家庭菜園で使う（農業資材として購入）

商品：神戸竹炭ラボポーラス竹炭（農業資材用）
容量：60L／袋
価格：3,000円（送料別）
用途：田畑の土壌改良用

特徴：

EM入り消火水で仕上げたポーラス竹炭が、生物が住みやすい土と、根が張りやすい環境を整え、
長い目で見て、安全で栄養価の高いおいしい野菜づくりをサポートします。

※1袋ごとに、10Lを学校給食の畑へプレゼントする仕組みづくりも進めています。
　あなたの畑の土づくりが、そのまま子どもたちの食卓支援にもつながっていきます。

竹炭販売ページへ

② 学校給食の農家さんに竹炭を贈る「土づくり支援プラン」

プラン名：学校給食の土づくり支援プラン
金額：1口 5,000円
内容：
- 神戸竹炭ラボが、EM入りポーラス竹炭60Lを学校給食に野菜を届ける農家さんへ直接お届け
- 竹炭はご支援者さまの元には届かず、給食農家さん専用のギフトになります。
内訳イメージ：竹炭そのものの費用＋農家さんへの送料＋竹林整備・炭化などの活動費

さらに、